日本海の魚介を堪能する当館の炭火焼きコース♪ 昨年から始まった炭火焼きコースですが、 大盛りの海鮮が魅力で、ご利用のお客様からも好評頂いております。 もちろん食材にもこだわりを持っているのですが、 丹後温泉はしうど荘では炭にこだわりがあります…

夏の旬魚「トビウオ」入荷しました♪ 初夏の訪れを告げる味覚として親しまれています。 恐らくイメージされているトビウオよりも 丹後のトビウオは大きいサイズなんです。 漁港でも高級魚として取り扱われている程で、 今しか味わう事ができない食材です＾＾…