冬の日本海は、映画の冒頭でよく目にする「東映の波」そのもの。 とは言うものの、今日は比較的あたたかく、綺麗な景色が見れました。 はしうど荘から徒歩90秒！いや60秒！・・・ちょっと早歩きで。 映画の撮影場所にも使われる「立岩」を、 お立ち寄りの際…

ただいまカニ鍋が行われている模様。。。 僕のお腹が限界を迎えています。 昭恋館よ志のやと同じ「鍋だし」を使用しています。 オススメです。オススメすぎます！ https://stayplan.jp/taiza/251113170522Aa0INTP7/list

蟹解禁に合わせて、よ志のやグループでは、 「カニ勉強会」が開かれました。 これは接客係のスタッフだけではなく、 清掃・管理、事務所、調理場、WEB担当、 全てのスタッフが参加しました。 お客様に説明する時、聞かれた時、 美味しく食べるにはどうやれば…