蟹解禁に合わせて、よ志のやグループでは、 「カニ勉強会」が開かれました。 これは接客係のスタッフだけではなく、 清掃・管理、事務所、調理場、WEB担当、 全てのスタッフが参加しました。 お客様に説明する時、聞かれた時、 美味しく食べるにはどうやれば…